Lleva tu crecimiento profesional a otro nivel y capacítate aplicando diversas técnicas culinarias para elaborar los mejores platillos.

¡Contamos con opciones de beca! Si eres alumno de excelente promedio, pregunta por el programa: TALENTOS ISIMA. 

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Carrera de Chef Profesional

Brindar una excelente formación culinaria para la adquisición de conocimientos específicos en la práctica de la alta gastronomía, que conozcan la herencia y amplia variedad culinaria de las distintas sociedades tanto de nuestro país como a nivel mundial. 

  • Contarás con los conocimientos necesarios para la administración de empresas de catering y de cualquier tipo de negocio gastronómico.
  • Pondrás en práctica conocimientos culinarios para desempeñarte en la operación y administración de diferentes tipos de cocina, entre ellas se encuentran las siguientes:

                 Cocina mexicana

                 Cocina italiana

                 Cocina francesa

                 Cocina internacional

                 Cocina asiática 

                 Cocina fitness

                 Y mucho más…

  • Innovaciones gastronómicas para preparación de productos, bebidas y alimentos a nivel profesional, cumpliendo estándares y normas de calidad. 

Actualmente son más las personas interesadas en cursar un programa profesional en gastronomía, desempeñándose como chefs para la preparación de alimentos y bebidas elaborando platillos de comida mexicana e internacional.

Lo que nos diferencia a Grupo Isima de la mayoría de ofertas educativas son los planes estratégicos,  la optima experiencia y gama de conocimientos que brindan los mejores docentes de cocina a los chefs en formación, además de nuestras instalaciones con equipos de cocina profesional y amplia variedad de herramientas para que nuestros alumnos se capaciten en la teoría y ejecución de las diferentes artes culinarias. 

Contamos con un programa de gastronomía integral y constantemente actualizado a las demandas del mercado laboral, que tome en cuenta diversas áreas para aplicar procesos como un experto en la cocina, así como en la administración de recursos para el desarrollo de múltiples proyectos gastronómicos.

Nuestros egresados de la carrera de Chef Profesional serán capaces de llevar a cabo las preparaciones de la alta cocina con técnica. Para ello tendrán las bases de conocimiento en las distintas áreas de los alimentos, la organización y el servicio.

Chef Profesional se encuentra dividida en módulos trimestrales, con una duración de hasta 2 años dependiendo del turno y los módulos que desees cursar.

Tenemos diferentes turnos o modalidades con opciones de horario:

Matutino, Vespertino y Sabatino. 

*Corrobora la disponibilidad del turno de tu elección en cada plantel.
 
  • Acta de Nacimiento Original.
  • Comprobante de último grado de estudios cursado.
  • CURP en original.
  • 4 fotografías BN tamaño ovalo migñon (no instantáneas).
  • Comprobante de domicilio.

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