Formar profesionales de la Gastronomí­a de alto nivel, con sólidos valores humanos, que contribuyan al desarrollo de los servicios de alimentos contando con herramientas tanto culinarias como gastronómicas mediante higiene, presentación y oportunidad en la presentación del servicio. Con amplios conocimientos administrativos, contables, financieros que les permitan ser competitivos en las áreas de Servicio , Producción y Administración de la industria gastronómica nacional e internacional.

Como egresado de la Licenciatura en Gastronomí­a podrás aplicar los recursos en beneficio de los objetivos organizacionales en identidades de la industria de alimentos y bebidas. Serás un experto profesional de la gastronomí­a y contribuirás al desarrollo de los servicios de alimentos, desarrollando tus habilidades para elaborar desde los platillos más sencillos hasta los más exóticos, dándoles siempre un exquisito sabor y una presentación elegante; aplicando las distintas técnicas y especialidades del arte culinario.

La Licenciatura en Gastronomía tiene una duración de 3 años (9 cuatrimestres).
Matutino y vespertino.

• Acta de Nacimiento Original
• Certificado de Bachillerato (Legalizado, no se legaliza en ISIMA)
• CURP en original
• 4 Fotografí­as Tamaño Infantil a color
• Comprobante de domicilio

• Dictamen de Consejo Académico (requiere promedio de 8.0 a 8.9 y aprobación del consejo)
• Promedio (requiere promedio de 9.0 a 9.4, no haber reprobado ninguna materia y concluir los estudios en el tiempo mí­nimo)
• Excelencia Académica (requiere promedio mayor de 9.4, no haber reprobado ninguna materia, concluir los estudios en el tiempo mí­nimo, certificaciones en el dominio de idiomas y otros conocimientos)
• Estudios de Posgrado (requiere de haber acreditado el 50% de los creditos de una maestrí­a afin a su carrera y reconocida por la SEP)
• Examen General de Conocimientos
• Tesis

AGUASCALIENTES, AGUASCALIENTES

COATZACOALCOS, VERACRUZ

COLIMA, COLIMA

CÓRDOBA, VERACRUZ

MÉRIDA, YUCATÁN

MORELIA, MICHOACÁN

POZA RICA, VERACRUZ

REYNOSA, TAMAULIPAS

TEHUACÁN, PUEBLA

TLAXCALA, TLAXCALA

XALAPA, VERACRUZ

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO

CULIACÁN, SINALOA

TEPIC, NAYARIT

PUEBLA, PUEBLA

QUERÉTARO, QUERÉTARO

SAN LUIS POTOSÍ, SAN LUIS POTOSÍ

VILLAHERMOSA, TABASCO

PACHUCA, HIDALGO

CIUDAD OBREGÓN, SONORA