Licenciatura en Gastronomía
Formar profesionales de la Gastronomía de alto nivel, con sólidos valores humanos, que contribuyan al desarrollo de los servicios de alimentos contando con herramientas tanto culinarias como gastronómicas mediante higiene, presentación y oportunidad en la presentación del servicio. Con amplios conocimientos administrativos, contables, financieros que les permitan ser competitivos en las áreas de Servicio , Producción y Administración de la industria gastronómica nacional e internacional.
Como egresado de la Licenciatura en Gastronomía podrás aplicar los recursos en beneficio de los objetivos organizacionales en identidades de la industria de alimentos y bebidas. Serás un experto profesional de la gastronomía y contribuirás al desarrollo de los servicios de alimentos, desarrollando tus habilidades para elaborar desde los platillos más sencillos hasta los más exóticos, dándoles siempre un exquisito sabor y una presentación elegante; aplicando las distintas técnicas y especialidades del arte culinario.
La Licenciatura en Gastronomía tiene una duración de 3 años dividiéndose en 9 cuatrimestres y se oferta en tres turnos: Matutino, Vespertino y Sabatino.
- Acta de Nacimiento Original.
- Certificado de Bachillerato legalizado (no se legaliza en ISIMA).
- CURP en original.
- 6 Fotografías Blanco y Negro tamaño infantil (no instantáneas).
- Comprobante de domicilio (no mayor a 3 meses).
- Dictamen de Consejo Académico (requiere promedio de 8.0 a 8.9 y aprobación del consejo)
- Promedio (requiere promedio de 9.0 a 9.4, no haber reprobado ninguna materia y concluir los estudios en el tiempo mínimo)
- Excelencia Académica (requiere promedio mayor de 9.4, no haber reprobado ninguna materia, concluir los estudios en el tiempo mínimo, certificaciones en el dominio de idiomas y otros conocimientos)
- Estudios de Posgrado (requiere de haber acreditado el 50% de los creditos de una maestría afin a su carrera y reconocida por la SEP)
- Examen General de Conocimientos
- Tesis
- Aguascalietes, Ags.
- Atlacomulco, Edo Méx.
- Chilpancingo, Gro.
- Coatzacoalcos, Ver.
- Colima, Col.
- Córdova, Ver.
- Culiacián, Sin.
- Iguala, Gro.
- Irapuato, Gto.
- León, Gto.
- Mérida, Yuc.
- Morelia, Mich.
- Pachuca, Hgo.
- Poza Rica, Ver
- Puebla, Pue
- Querétaro, Qro.
- Reynosa, Tamps.
- San Juan del Río, Qro.
- San Luis Potosí, S.L.P.
- Tampico, Tamps.
- Tehuacán, Pue.
- Tepic, Nay.
- Toluca, Edo. Mex.
- Tlaxcala, Tlax.
- Tuxtla Gutierrez, Chis.
- Villahermosa, Tab.
- Xalapa, Ver.